( Strefa kobiet ) Nasze ulubione potrawy

[Bernadine72]

Tak jak w temacie. Jakie są Wasze ulubione potrawy? Czy udało Wam się stworzyć jakieś oryginalne danie? Ja uwielbiam strogonowa, naleśniki z serem obsmażane na masełku, rybę po grecku i pomidorówkę.

____________________
Zapoznaj się z stronką ................... warto odzwiedzić!

PKT.22
TAIF

[leiden]

Nie ważne co ważne przez kogo i w jakiej atmosferze
_________________
Pozdrawiam

[Emiś]

U mnie jest potraw kilka ,takich specjalnych,ale jak jedziemy gdzieś do rodziny to koniecznie muszę zrobić ciasto tak zwane palone.Jest to ciasto z "palonym" cukrem
No i moją specjalnością są pączki
_________________
Nie znam się,kobietą jestem ...

(zpa 1256585)

[mustang1]

Czy można prosić o zamieszczenie receptury na to palone ciasto
_________________

śmierć jeździ szybko, jedź szybciej to Cię nie dogoni

[Emiś]

Proste ciasto z którym nikt z rodziny nie umie sobie poradzić
Na początek należy zrobić karmel
Szklankę cukru rozpuścić na patelni,Po rozpuszczeniu zalać to szklanką zimnej wody i mieszać do momentu rozpuszczenia się cukru i odstawić do przestygnięcia.
Składniki
4 jajka,szklanka cukru, 2 szklanki mąki, łyżeczka proszku do pieczenia,pół łyżeczki sody.1 szklanka śmietany.
Żółtka oddzielamy od białek.Białka z połową cukru ubijamy na sztywna pianę.Ucieramy żółtka z resztą cukru,cukrem waniliowym proszkiem i sodą.Po utarciu dodajemy pianę i szklankę mąki oraz śmietanę.Dodajemy drugą szklankę mąki i przestygnięty karmel.
Pieczemy godzinę czasu.
Dodatki można dać wg własnego uznania,(polewa,cukier puder,lukier itp)
Smacznego
_________________
Nie znam się,kobietą jestem ...

(zpa 1256585)

[Reklama]

[dat]

Witam Wszystkich. Co za wątek Szukam jakiejś inspiracji, bo zamierzam dzisiaj zrobić kolację mojej kobiecie:D Twardy orzech do zgryzienia ale dam radę Lubię ciasta i różne potrawy z mięsem.

[Emiś]

widzisz. Wątek dopiero się rozwija,więc nie wiele w nim jeszcze jest. Będę pisać na komputerze to wrzucę co jeszcze ze swoich przepisów. w telefonie ciężko ogarnąć
_________________
Nie znam się,kobietą jestem ...

(zpa 1256585)

[WIER]

Moja ulubioną potrawą jest zupa pomidorowa z makaronem mojej mamy, mama sama robi makaron co obecnie nie jest częste Do tego na drugie kotlety mielone.

[mk0367]

Oj tam oj tam...tylko dla kobiet...
A męska część?
Ja i moja rodzinka uwielbia sajgonki...mojego wyrobu i mojej receptury....
Oczywiście papier ryżowy nie ten malutki ale duże koło ze sklepiku wietnamczyka na Wólce Kosowskiej pod Warszawą....
A skład w skrócie...grzyby mun...makaron ryżowy...mięsko...warzywa:seler,marchew,pietruszka...jajka.
Wszystko drobno poszatkowane...tajemnica że oddzielnie duszone każde ze swoją przyprawą...mięso na ostro...makaron zalany wrzątkiem i podsmażany...wszystko wystudzone i dopiero zmieszane razem i połączone z jajkiem.......w ten sposób farsz ma swój bukiet smakowy /doszedłem do tego w praktyce/
Póżniej zostaje moczenie papieru i zawijanie po kolei....no i smażenie....PYCHOTA...

[eko144]

Moim ulubionym daniem jest makaron z wędzonym łososiem i serkiem mascarpone z dodatkiem czosnku i cytryny.. jest to przepyszne danie i robi się błyskawicznie , polecam każdemu, jako szybki i smaczny obiadek:) z pewnością zasmakuje każdemu

[drakaaa99]

Moim daniem numer jeden jest pierś z kurczaka nadziana serem lazur i suszonymi pomidorkami z sosem z pomidorów i pieczarek ze śmietaną, a do tego co kto lubi, a więc ziemniaczki z wody bądź ryż.. mówię Wam pyszotka nad pyszotkami:)

[Keram2504]

Można prosić o dokładniejsze przepisy? Wtedy na pewno będę próbował wykonać te pyszności.
_________________
Rozwiązałeś problem? Odpisz. Inni będą Ci wdzięczni.
Konstytucja gwarantuje wolność wypowiedzi, ale nie gwarantuje wolności po wypowiedzi.

[Emiś]

Hawajka - filet z kurczaka w cieście naleśnikowym z plastrem ananasa
_________________
Nie znam się,kobietą jestem ...

(zpa 1256585)

[mustang1]

Może być też kotlet schabowy w panierce z plastrem ananasa i wszystko zatopione w rozpływającym się serze
_________________

śmierć jeździ szybko, jedź szybciej to Cię nie dogoni

[Emiś]

Szybka zupa,kiedy naprawdę nie mamy czasu.
Siekamy białą kapustę i wstawiamy do gotowania z kostką drobiową bądź bulionetką,Dorzucamy pokrojone w paseczki pokrojone papryki.Jak warzywa będą miękkie wrzucamy parówkę,bądź inną dowolną kiełbaskę.Wszystko zaprawiamy koncentratem pomidorowym.
Można dodać ogórka kiszonego.
Ilość składników w zależności od potrzeby,
Ja daję:
Pół główki białej kapusty
1Kostkę rosołową i bądź jedną bulionetkę .
2 duże papryki-żółtą i czerwoną
Dwa długie pętka kiełbaski podwawelskiej
Pół słoiczka koncentratu pomidorowego.
Smacznego
_________________
Nie znam się,kobietą jestem ...

(zpa 1256585)

[Keram2504]

Ryba w ananasie.
Składniki:
0,5 kg filety ryb morskich
Do sosu;
puszka ananasa
2 cebule
ketchup pikantny Helmansa 450 g
żadnych przypraw nie dajemy
Ryby doprawiamy, w panierkę i smażymy.
Sos;
Kroimy cebulę w kostkę i podsmażamy,
ananasa kroimy w kostkę ok 1x1 cm i na patelnię do cebulki, chwilę podsmażamy i dodajemy sok z puszki po ananasach i pakujemy ketchup całą zawartość mieszamy, chwilkę niech się pobulboni i mikstura gotowa.
W salaterce okładamy warstwami rybę, (możemy z lekka rozdrobnić) miksturę z ananasem i tak do końca produktów. Najlepiej jak na końcu wyłożymy miksturę. Odstawiamy aż wszystko się przegryzie i możemy próbować.
Pytania? Odpowiem.
Smacznego
_________________
Rozwiązałeś problem? Odpisz. Inni będą Ci wdzięczni.
Konstytucja gwarantuje wolność wypowiedzi, ale nie gwarantuje wolności po wypowiedzi.

[Emiś]

Boczek zawijany nacierany czosnkiem
_________________
Nie znam się,kobietą jestem ...

(zpa 1256585)

[Keram2504]

Grochówka ale nie z torebki Na wędzonce.
Taka, że łyżka w misce stoi.
_________________
Rozwiązałeś problem? Odpisz. Inni będą Ci wdzięczni.
Konstytucja gwarantuje wolność wypowiedzi, ale nie gwarantuje wolności po wypowiedzi.

[Emiś]

Aby gęsto i dużo
Mój boczuś za chwilę wyciągnę z piekarnika
_________________
Nie znam się,kobietą jestem ...

(zpa 1256585)

[JAROLPH]

U mnie prym wiedzie placek po węgiersku, ale też nie przejdę obojętnie koło prostej zupy pomidorowej.
_________________

[Keram2504]

Wrzuć przepis, wypróbuję.
_________________
Rozwiązałeś problem? Odpisz. Inni będą Ci wdzięczni.
Konstytucja gwarantuje wolność wypowiedzi, ale nie gwarantuje wolności po wypowiedzi.

[JAROLPH]

Nie no sprawa jest prosta, robisz ciasto jak na placki ziemniaczane, bierzesz dużą patelnie, i cała sztuka polega na tym żeby usmażyć duży placek ziemniaczany na całą dużą patelnie (ciężko jest przewrócić na drugą stronę, ale się da), trzeba położyć go na talerzu i na jednej połowie nałożyć wcześniej przygotowany gulasz z warzywami. Placek złożyć na pół posypać serem albo jakimś zielskiem ze śmietaną, i smacznego.

_________________

[Keram2504]

No to wolną chwilą kuchnia należy do mnie.
_________________
Rozwiązałeś problem? Odpisz. Inni będą Ci wdzięczni.
Konstytucja gwarantuje wolność wypowiedzi, ale nie gwarantuje wolności po wypowiedzi.

[Emiś]

Ja robiłam w tamtym tygodniu.
Szeroka łopatka i da się odwrócić.Chyba,że będzie za mało mąki to się będzie rozwalać.
_________________
Nie znam się,kobietą jestem ...

(zpa 1256585)

[Eli..by2554]

1-makaron ze szpinakiem i kurczakiem
2-łosoś z kaszą kuskus i smaczną surówką ewentualnie zamiast kaszy bataty i puree z marchewki
3-a mój chłopak mówi że najbardziej lubi jeść jajka sadzone smażone na silniku taka mądrala z niego XD

[thermon5]

Moja ulubiona potrawa to ryba po grecku , co prawd to potrawa wigilijna ale ja ją spożywam bardzo często , smażony filet rybny przekłada się mieszanką smażonych warzyw super.

[JAROLPH]

Od kiedy ryba po grecku jest potrawą wigilijną?
_________________

[mk0367]

[Keram2504]

Ryba po grecku ma tyle wspólnego z Grecją co ruskie pierogi z Rosją.
Robię to często ale warzyw nie maltretuję na papkę. Jedynie starte i usmażone. Doprawiam podobnie.
_________________
Rozwiązałeś problem? Odpisz. Inni będą Ci wdzięczni.
Konstytucja gwarantuje wolność wypowiedzi, ale nie gwarantuje wolności po wypowiedzi.

[mk0367]

[nnie82]

apropo potraw greckich. Nie wiem czy macie u siebie w mieście restaurację Greco. Miałam okazję kiedyś jeść tam zupę rybną. Smakowała jak podgrzana puszka byle jakiej ryby Smaczna nawet. Nie wiem czy pytać o przepis w restauracji czy po prostu kupić puszkę, podgrzać i przelać do miski

[emilk]

U mnie jest ta restauracja, ale w sumie nie zachęciło mnie na tyle żeby tam wejść. Ostatnio mam 'fazę' na szpinak: pierogi, naleśniki, lasagne, nawet pizza!

[6232]

Nie przepadam za oryginalnymi potrawami :P Lubię jedzenie proste i syte :) Uwielbiam szpinak i wszystko, co w składzie tenże szpinak ma- makaron ze szpinakiem, naleśniki ze szpinakiem i serem (mój faworyt), szpinakowy makaron, pierogi ze szpinakiem oraz lasagne szpinakową :)

[OLEG22]

Witam wszystkich forumowiczów bardzo serdecznie:-)
a ja dzisiaj przy niedzieli gotuję tradycyjny, polski rosołek a na drugie będzie mięsko i ziemniaczki z surówką, kurczak bedzie w carry więc coś innego:)

[BOBIK3]

Zazdroszczę. Ja nie mam czasu kompletnie na gotowanie i ostatnio jak coś jadam to zawsze na szybko. Zazwyczaj kanapka zrobiona i zjedzona w biegu. Tak czy inaczej jak już jadam dobry obiad to w restauracji. Kiedyś jak było więcej czasu to często na stole gościła lasagne - mój specjał.

[lena99]

ja już nie mogę się doczekać aż będę mogła przyrządzić leczo ze świeżych produktów z ogródka, a nie szklarniowych pseudo warzyw. a jutro na stole królują pulpeciki w sosie koperkowym :) a jakie menu u was?

[MRKURT79]

Ja kocham treściwe dania ociekające tłuszczem dawną polską kuchnię , pieczoną golonkę z kapustką kiszoną gotowaną i zasmażaną, pierogi ze skwarkami

____________________

[Fredrickwks98]

Naprawdę wyśmienitym daniem jest wędzony łosoś z cytryną, pieprzem i serkiem mascarpone zajadany z makaronem, uwielbiam to danie, bo jest przepyszne, wspaniałe danie na obiad czy imprezę, polecam każdemu serdecznie:) jak będzie potrzeba moge podac przepis:)

[Zybi_wroc]

Chodzi za mną stek w wykonaniu mojej zony… Taki krwisty, niedopieczony

[ciekawa.forumowiczka]

Uwielbiam dania z kuchni włoskiej, a najbardziej risotto z pieczarkami i lasagne.
_________________
PKT.22
Za pośrednictwem forum ,na naszych plecach chcesz wypromować inną stronę motoryzacyjną ?
Proponuję zaczać od ustaleń z autoadmin-em forum auto.com.pl

[Breanna1201]

W sezonie letnim na stole królują u nas sałatki i zupy krem. Szczególnie brokułowa i cukiniowa. Bez zagęstnika w postaci śmietany, można ta samo dobrze zagęścić małym młodym ziemniaczkiem Wystarczy wlać do zupy mniej wody, a zmiksowane warzywa same zrobią gęstą papkę.

[Raffael]

A u mnie dizś tatar - produkcji mojej żonki, czyli najlepszy jaki moze być. Generalnie uwielbiam mięso pod wszelkimi postaciami a przymusowy wegetarianizm bylby dla mnie najwieksza karą.

[Adam27]

ja osobiście lubie strasznie gulasz węgierski ale z żona ostatnio praktykujemy śniadanka z tej strony (tu była reklama pkt.22)
palce lizać

[AdiGostowski]

Wypróbowałem ten przepis wczoraj wieczorem. Pycha Od siebie polecę kapitalne grzanki, które też miałem okazję ostatnio przygotowywać: https://www.winiary.pl/przepis.aspx/9327/grzanki-z-sosem-wloskim

[LaticiaEuro2443]

placek po węgiersku

Składniki

4 spore ziemniaki (ok. 1/2 kg)
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 jajo
2-3 łyżki mąki
sól, pieprz, olej do smażenia
1/2 kg wołowiny
1 duża cebula
po 1/2 strąka kolorowej papryki (czerwona, zielona)-żółta lepiej nie
tłuszcz do obsmażenia, 1 łyżka mąki, 1 łyżka przecieru pomidorowego

Etapy przygotowania

1

Obrane ziemniaki, cebulę i ząbek czosnku zetrzeć na tarce o małych oczkach (ja mam przystawkę do maszynki do mięsa i tak jest znacznie szybciej). Dodać mąkę, jajko, sól, pieprz, starannie wymieszać. Na rozgrzanym oleju smażyć dość grube placki.
2

Wołowinę pokroić w kostkę (2x2), obtoczyć w mące i mocno obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Przełożyć do rondla, spieczoną mąkę z patelni spłukać zimną wodą i przelać do rondla. Dodać cebulę pokrojoną w kostkę i zeszkloną. Dusić ok. 1 godzinę.
3

Oczyszczoną paprykę pokroić w cienkie paski, po godzinie dodać do mięsa razem z przecierem pomidorowym, solą, pieprzem i dusić jeszcze 1/2 godziny. Zagęścić mąką lub Gustin fix-em jeśli jest taka potrzeba
4

Przełożyć placek sosem z mięsem, złożyć na pół i jeszcze polać sosem. Zrobić kleks ze śmietany, ozdobić np.szczypiorkiem. Smacznego

[Keram2504]

Do lazanii stosuję płaty makaronu nie wymagające wstępnego gotowania. Makaron tego typu znajdziesz w każdej sieci handlowej.
_________________
Rozwiązałeś problem? Odpisz. Inni będą Ci wdzięczni.
Konstytucja gwarantuje wolność wypowiedzi, ale nie gwarantuje wolności po wypowiedzi.

[Przemeek85]

Ja osobiście polecam bigos, który o każdej porze roku jest smakuje wyśmienicie.

Przepis? Proszę bardzo:

3 kg kiszonej kapusty
0,5/1 kg kapusty białej nie kiszonej
2-3 laski kiełbasy, która nadaje się na bigos - nie żadne parówkowe czy coś tylko prawdziwa kiełbasa
0,5 kg łopatki
Oregano
Kminek
grzyby - dodają dobrego aromatu do całości
łyżeczka max 2 koncentratu pomidorowego
1 cebula
sól
pieprz
kilka liści laurowych
kilka kulek ziela angielskiego
curry/papryka do kiełbasy

Jak to zrobić?

1. Kapustę kroimy w kostkę, drobniutko, płuczemy jeśli za kwaśna i wrzucamy do gara, zalewamy wodą i gotujemy. Jak zacznie bulgotać to gotujemy jeszcze przez 45-50 minut.
2.Po tym czasie podsmażamy kiełbasę razem z łopatką i cebulką, możemy dodać curry jeśli ktoś chce. Po podsmażeniu wrzucamy wszystko do naszej kapusty, razem z olejem.
3. Następnie wrzucamy grzyby do garnka, zalewamy wodą doprawiamy wedle uznania, zagotowujemy i znowu wrzucamy do naszego podstawowego gara z kapustą.
4. Dodajemy liście laurowe, ziele angielskie i inne przyprawy również wedle uznania.
5. Ostatnim produktem, który dodaję do bigosu to przecier pomidorowy - mały słoiczek lub max. 2 łyżeczki spokojnie wystarczą aby bigos nabrał pięknego kolorku.

Pozdrawiam i życzę powodzenia w gotowaniu.
Gotowanie polowe sprawia jeszcze większa frajdę niż takie domowe, szczerze polecam:D

[HiperEvalyn88]

Ja ze swojej strony mogę objadać się plackami ziemniaczanymi (ale jedynie w wersji pikantnej z gulaszem lub bez, słodkie to zbrodnia przeciwko tej potrawie) i mocno pieprznymi pierogami ruskimi produkcji mojej mamy. Samej nigdy mi takie nie wychodzą.

[EJimmie86]

Moja ulubiona potrawa to placki ziemniaczane


Obrać ziemniaki i cebulę. Na tarce o małych otworach zetrzeć ziemniaki i cebulę. Wylać masę na sitko ustawione na naczyniu. Lekko odcisnąć. Ziemniaki wymieszać z roztrzepanymi jajkami i mąką. Z naczynia, nad którym odcedzaliśmy ziemniaki odlać delikatnie sok, zostawiając na dnie mąkę ziemniaczaną. Mąkę tę dodać do masy. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Smażyć na złoty kolor. Uwaga: aby masa ziemniaczana nie ciemniała niektórzy dodają do niej łyżkę śmietany lub gęstego jogurtu. Sposób smażenia placków zależy od upodobań – jedni lubią placki małe i grubsze, inni cieńsze „z koronką” czyli cieniutkim, chrupiącym brzegiem. Kształt placków zależy oczywiście od sposobu nałożenia masy na patelnię. Serdecznie doradzamy szukanie nowych pomysłów na obłożenie do placków. Może ubita kremówka z wędzonym łososiem, może mus z makreli, a może mus jabłkowy?

[ONEPILAR1124]

naleśniki z pieczarkami i serem
Składniki: (na ok 15 naleśników)

Składniki i przepis na ciasto naleśnikowe można znaleźć TUTAJ
Składniki na farsz:

- ok 1 kg pieczarek
- 1 duża cebula
- sól
- pieprz
- 3 łyżki oleju do smażenia
- 15 - 20 dkg sera żółtego

Dodatkowo: 3 - 4 cebule do podsmażenia i nałożenia na naleśniki + olej do jej usmażenia

Sposób wykonania:

Ciasto naleśnikowe robimy według przepisu znajdującego się TUTAJ
Pieczarki obieramy, myjemy i kroimy
Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy na niego drobno pokrojoną cebule i chwilę smażymy, aż do ładnego zeszklenia . Następnie dorzucamy do niej posiekane pieczarki. Wszystko solimy, doprawiamy pieprzem i smażymy razem, aż do odparowania płynu spod pieczarek
Na drugiej patelni przygotowujemy cebulę na wierzch naleśników: kroimy ją w piórka i smażymy na oleju na wolnym ogniu, aż ładnie się zeszkli. Na początku smażenia można ją delikatnie oprószyć solą, wówczas szybciej zmięknie
Ser żółty ścieramy na tarce o drobnych oczkach
Na każdy placek naleśnikowy nakładamy farsz z pieczarek, posypujemy go startym serem żółtym. Całość zawijamy w rulonik lub składamy w kopertę i podgrzewamy chwilę z obu stron na patelni, aby ser się nieco stopił i całość była ciepła
Po nałożeniu naleśników na talerze nakładamy na każdy nieco zeszklonej cebuli